Организация питания

В детском саду большое внимание уделяется организации питания. Организацию питания в детском саду осуществляет Общество с ограниченной ответственностью «Престиж» (ООО «Престиж»).

 Питание   четырехразовое: завтрак, второй завтрак, обед и полдник. Организуется питание согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций) на основании десятидневного меню детского сада посезонно и утверждено  приказом. На каждое блюдо имеется технологическая карта. Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется администрацией, медицинскими  работниками учреждения. Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке. При этом  осуществляется административный контроль, за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно – эпидемиологический контроль, за работой пищеблока и организацией обработки посуды,  за приготовление пищи, объем продуктов, время закладки продуктов в котел, раздачу пищи по группам, а также  качество приготовления пищи. 

 Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

 В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной  окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

Постановление об утверждении стоимости сбалансированного горячего питания для одного обучающегося в МДОБУ г.Сибай РБ с 21 декабря 2023г.

Примерное 10-дневное меню для детей 3-7 лет

Примерное 10-дневное меню для детей 1.5-3 лет

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательной организации: в ДОУ категории лиц с ОВЗ и инвалидов, нуждающихся в специальном меню, нет.